Après s’être assise sur les bancs du cours Simon, dans les strapontins orange du conservatoire du XXe, et enfin sur les chaises d’Oscar Sisto, afin d’entamer une carrière de comédienne, Jennifer Moret se retrouve, après quelques expériences théâtrales et cinématographiques, projetée en 2007 dans la peau de Béatrice, personnage de la pièce de Carole Fréchette Jean et Béatrice, qu’elle interprétera une trentaine de fois à Paris au théâtre Le funambule Montmartre. Elle devient metteur en scène puis auteur, écrit Femmes Fatales et Ma rencontre avec John A qui sont jouées en 2008 et 2009, à Paris. En parallèle, elle revient aux sources en interprétant le rôle de Blanche dans une adaptation d’une pièce de Jules Renard : Le plaisir de rompre et autres plaisirs de l’amour au Théâtre La Comédia. Elle signe aux éditions Edilivre Gourmandises ou Un dîner presque parfait sa troisième pièce de théâtre.